یونجه قره یونجه گیاهی علفی است که بیشتر در استان‌هایی همچون آذربایجان غربی و شرقی می‌روید.

نسبت به سرما مقاوم است به همین دلیل در بیشتر مناطق رشد می‌کند و برای کشت به صورت یونجه یکساله و حتی دیم در مناطق سرد، مناسب است.

قره یونجه در واقع نامی ترکی است.

این گیاه نسبت به شوری خاک مقاوم است. برگهای سبز رنگ قلبی مانند وارونه‌ای دارد.

پیچش غلاف‌های آن از نوع چپ گرد است. برای رشد در مناطق سردسیری و نیمه سردسیری مناسب است.

برگهای این گیاه در سایز متوسط و کوچک رشد می‌کنند. ساقه و برگ این گیاه به صورت متراکم ظاهر می‌شود.ارتفاع ساقه های آن در حدود 75 سانتی متر  است و حدود 10 الی 11 گره درطول ساقه اصلی وجود دارد.

نحوه کاشت یونجه

فرآیند کاشت یونجه با انتخاب یک زمین مناسب آغاز می‌شود که باید دارای خاکی حاوی مواد مغذی کافی و با داشتن زهکشی مناسب باشد.

قبل از کاشت، خاک را باید به‌خوبی شخم زده و آماده کنید تا بتوانید بذر یونجه را در عمق مناسبی بکارید.

دانه‌های یونجه (بذر) باید بافاصله مناسب از یکدیگر کاشته شوند تا فرصت کافی برای رشد و گسترش داشته باشند.

پس از کاشت، نگهداری مناسب ازجمله آبیاری منظم و کنترل آفات می‌تواند به حصول محصول باکیفیت و بازدهی بالا کمک کند.

کاشت یونجه در باغ

نحوه کاشت یونجه در باغ به‌گونه‌ای است که باید شرایط مناسب آن فراهم شود.

این شرایط شامل تأمین عمق مناسب برای نفوذ ریشه، دسترسی به مواد مغذی ضروری موجود در خاک و جلوگیری از تنش‌های ناشی از شوری خاک می‌شوند.

بذرها می‌توانند به‌وسیله دست یا از طریق ماشین‌های بذرپاش در زمین کاشته شوند.

ایده آل این است که بذرها به‌گونه‌ای کاشته شوند که به عمق حدود ۲ تا ۳ سانتی‌متری در خاک نفوذ کنند و فاصله مناسبی بین آن‌ها رعایت شود تا فرصت رشد مناسبی داشته باشند.

پس از کاشت، آبیاری باید به‌صورت محدود و متناسب با نیاز گیاه انجام شود تا رشد سالم و موفقی داشته باشند.

بهترین زمان کشت یونجه

نحوه کاشت یونجه در زمان‌ مناسب اهمیت بالایی دارد؛ بهترین فصل‌ها برای این عملیات بهار و پاییز هستند؛ زیرا یونجه نیاز به دمای معتدل برای رشد دارد.

در مناطقی با آب‌وهوای گرم و معتدل، کاشت یونجه می‌تواند در فصل‌های مختلف با برنامه‌ریزی دقیق انجام شود.

در ماه‌های شهریور که هوا شروع به خنک شدن می‌کند؛ فرصت مناسبی برای کاشت یونجه در مناطقی که آب‌وهوای کمی سردتر دارند؛ فرامی‌رسد.

همچنین، بهار نیز می‌تواند زمان مناسبی برای کاشت یونجه باشد، خصوصاً در ماه‌های اردیبهشت و خرداد که هوا به‌تدریج معتدل می‌شود؛ اما باید توجه داشت که نحوه کاشت یونجه در پاییز نسبت به بهار رایج‌تر است.

آبیاری یونجه بعد از کاشت

یونجه به مقدار زیادی آب نیاز دارد که این موضوع نقش بسیار مهمی در نحوه کاشت یونجه ایفا می‌کند.

بعد از فرآیند کاشت،آبیاری منظم و دوره‌ای هر 3 تا 6 روز یک‌بار ضروری است تا مانع از تشکیل سله شود.

آبیاری می‌تواند به دو روش غرقابی یا بارانی انجام شود؛ اگرچه به دلیل برخی مشکلات، استفاده از روش غرقابی به‌طور وسیع توصیه نمی‌شود.

یونجه همچنین، یکی از گیاهان مقاوم به شوری است. یونجه معمولاً توانایی رشد در خاک‌هایی که شوری در آن‌ها وجود دارد، را دارا می‌باشد.